Preocupación de los panaderos: caen las ventas tras la escalada del dólar

El aumento de la bolsa de harina y la caída de las ventas genera mucha preocupación entre los panaderos por la subida del dólar.

"Bajó la venta en los últimos días a raíz de la escalada del dólar. La gente no compra lo mismo que antes", dijo Pedro Kriplianski, titular del Centro de Industriales Panaderos de Bahía Blanca en LA BRÚJULA 24 FM 93.1.

Además, aseguró que el sector está complicado porque la harina no tiene definiciones en cuanto al precio. "La bolsa de harina aumentó entre 300 y 500 pesos", aseguró en el programa Deberías Saberlo.

Por último, aseguró que "El pan aumentó entre seis y diez pesos según la variedad. En algunos lugares de la periferia está $60 y en el centro llega a $80", sentenció.