Por qué el limón subió 76% y qué puede seguir pasando con el precio

Si bien el item alimentos y bebidas no alcohólicas subió 1,2% hacia el interior de la división se destacó el alza del precio del limón.

Buenos Aires, 12 noviembre (NA) -- El rubro alimentos y bebidas fue uno de los items que menos impactó en el IPC de octubre, sin embargo al interior de la división sobresalió el alza del precio del limón que trepó 76% en el mes.

“Hay una crisis estructural. De las 50.000 hectáreas que había en Tucumán, hay prácticamente 6.000 sustituidas por caña, 14.000 abandonadas y se hablaba de abandonar 10.000 hectáreas más”, indicó a Noticias Argentinas Mariano Winograd productor frutihortícola argentino. 

Fue un otoño y un invierno complicado. Faltó floración y efectivamente hay un faltante de fruta. Yo vendía limón a 7.000 pesos y ahora vale 25.000 pesos", explicó.

“La tendencia por ahora se estabilizó, hay limones importados de Chile que valen 30.000 pesos pero es probable que para diciembre y enero se tengan que importar limones de Egipto y de España y el precio trepe a los 40.000 pesos”, advirtió Winograd.

Hacia el interior del segmento otro producto que se destacó por la suba fue la del zapallo anco que avanzó 36%.

La división Alimentos y bebidas no alcohólicas terminó con una suba del 1,7% en octubre, muy por debajo del índice general que fue del 2,7%. En el año acumuló un alza del 107% y en interanual arrojó un incremento del 193%.