Los precios de los alimentos subieron en la última semana y presionan sobre la inflación

Los precios de los alimentos registraron una suba del 0,6% durante la última semana de junio y la canasta de productos básicos se incrementó 3,8% en el sexto mes del año, según datos de consultoras privadas. La carne y los lácteos fueron las categorías que impulsaron la variación mensual.

Según el relevamiento semanal de la consultora LCG, los alimentos tuvieron un incremento promedio de 3,8% en las últimas cuatro semanas y del 3,1% de punta a punta en el mismo período. Mientras tanto, el INDEC publicará el dato de inflación oficial de junio recién el 12 de julio, después de colocarse en el 4,2% en mayo.

La cifra de la última semana, por otra parte, reflejó una desaceleración de 0,3 puntos porcentuales, frente a los siete días previos. de todos modos, junio cierra con una inflación de alimentos por encima de la que había relevado la consultora en abril y mayo (2,3% en las cuatro semanas de cada mes).

Rubro por rubro, la suba de los alimentos

De acuerdo con LCG, la suba de carnes y lácteos explicaron el 70% de la variación de precios mensual. En tanto, solo una de las diez categorías relevadas mostró bajas a lo largo de las últimas cuatro semanas.

Los productos que más subieron en junio fueron:

• Lácteos y huevos: 7,5%
• Aceites: 5,7%
• Carnes: 5,4%
• Azúcar: 3,8%
• Verduras: 2,3%
• Pan, cereales y pastas: 2,1%
• Bebidas e infusiones: 2%
• Condimentos y otros productos alimenticios: 1,9%
• Comidas listas para llevar: 1,8%
• Frutas: -2%

Últimos días de junio

En la última semana de este mes se registró una caída de precios en cuatro de las 10 categorías relevadas, entre ellas las bebidas, el azúcar y las frutas. El rubro que anotó el mayor retroceso fue el de las verduras, con un -2,9%.

De esta manera, la inflación semanal en la canasta de productos básicos cerró a 0,6%. De acuerdo con el informe, el incremento de los lácteos y las carnes fue compensado por la caída de las frutas y verduras, que restaron 27 puntos porcentuales de la inflación semanal.

El INDEC publicará el índice de precios al consumidor de junio (IPC) el viernes 12 de julio. De acuerdo con las proyecciones de los privados, el sexto mes se ubicará con una variación mensual en torno al 5%, algo superior a la de mayo, que fue del 4,2%. La inflación, en tanto, acumuló 276,4% en los últimos 12 meses de medición. (0221)