Buena respuesta a la Campaña de diagnóstico y control de celiaquía

Con una muy buena respuesta de la comunidad pringlense, comenzó la Campaña de diagnóstico y control de celiaquía en Casa del Bicentenario; actividad que se extenderá hasta las 12:30 del día de hoy.

La campaña es realizada por el Hospital Municipal Dr. Manuel B. Cabrera, el Hospital Penna de Bahía Blanca y Región Sanitaria I.

Por tal motivo arribaron a nuestra ciudad el Dr. Maximiliano Núñez Fariña, Director de Región Sanitaria I; la Dra. Vanesa Stefanezzi, Jefa del servicio de Coordinación Sanitaria y Redes Asistenciales de Región Sanitaria I; y la Lic. Sandra Fernández, referente regional de CeliaRed; que fueron recibidos por la Dra. Carolina Yuli, Directora del Hospital Dr. Manuel B. Cabrera; y la Daniela Agurirre Luzi.

Sobre esta campaña, Núñez Fariña expresó que “estamos muy contentos porque nos ha sorprendido la cantidad de gente que se acercó”. Asimismo destacó que “de los 15 municipios que integran Región Sanitaria I, Pringles es el que más trabaja en todo lo que es prevención, por eso el agradecimiento a todo el personal que trabaja en el sistema sanitario”.  

En cuanto a este tipo de acciones, el Director de Región Sanitaria I comentó que “el hecho de poder detectar normas para ir mejorando y mejorar la calidad de los vecinos, es lo más importante que venimos haciendo”.

La jornada de celiaquía culminará con dos charlas, también en Casa del bicentenario; a las 12:30 hs. “Buenas prácticas de manufactura en la elaboración de alimentos libres de gluten”, a cargo de la Lic. Sandra Fernández y personal de bromatología de Bahía Blanca, destinada a vendedores de productos para celiacos (supermercados, almacenes), restaurantes, rotiserías, personas que venden productos de elaboración propia, familiares de celiacos, dietéticas, personas que forman parte de merenderos, comedores y público en general.

Y a las 18:30 hs. “Enfermedad celíaca, la importancia del laboratorio en el diagnóstico y seguimiento”.